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我想知道冷面的详细做法?包括面和汤的配方!

参考解答

朝鲜冷面[麦德龙]新的柠檬原汁[麦德龙]牛骨汤灵生泡菜[苏果],另也有一只鼎的泡菜,不过个人觉得灵生的比较好吃~虾,其实应该是牛肉片啦~苹果片~蔬菜~西红柿片等~~~~~~~~~~根据个人口味确定吧~~~~ 步骤:第一步,将面条放入冷水中浸泡2个小时以上~ 第二步,将浸泡好的面条捞出,检查面条中心没有硬粒后,用热水淋~泡两分钟左右~  第三步,捞出热水中的面条,用冰水浸泡~偶加了不少冰块哦~等面条凉了,再用凉水搓洗~把面条上的粘液洗去~ 第四步,已经调好的汤头~牛骨汤+白醋+柠檬汁~当然也可以根据自己的口味添加~放冰箱里冰镇~最后,爽口冰凉的韩国冷面就出来啦~~~~~你可以在上面加上自己喜爱的蔬菜和其他东西~呵呵~最好也加片西瓜哦。呵呵,刚才又去麦德龙买了荞麦口味的回来~~~~~~等下就去做寿司哦~~献丑了~~~~~

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