读书笔记摘抄新闻资讯炸酱面是一道家常面食，主要材料为豆瓣酱、猪肉等等。其做法简单，营养丰富，口味独特广受大众的喜爱。下面我就把炸酱面的做法分享给大家，希望大家喜欢！
操作方法
【步骤01】
黄瓜一根清洗干净后切去两端后切成小丁备用
【步骤02】
大葱剥去外皮清洗干净切成葱花，五花肉一块用温水冲洗干净后切成小肉丁备用
【步骤03】
锅中加入适量的花生油放入肉丁炒香并出油后放入葱花爆香，料酒烹锅
【步骤04】
根据自己的喜好放入适量的豆瓣酱，改中小火把豆瓣酱炒香
【步骤05】
最后放入黄瓜丁再次翻炒均匀，如果太粘稠出锅前可以加点味极鲜酱油
【步骤06】
锅中加水煮沸下入面条煮至适合自己的的软硬程度关火，根据自己的喜好过一下凉水
【步骤07】
控干水分盛入碗中浇上炸好的酱搅拌均匀，开始享用美味可口的炸酱面吧！
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