素菜的近义词：素食、蔬菜

• 1、素食：（一）、素的饭食和点心。
  （二）、吃素：素食者（长期吃素的人）。
• 2、蔬菜：可以做菜吃的草本植物，如白菜、菜花、萝卜、黄瓜、洋葱、扁豆等。也包括一些木本植物的嫩茎、嫩叶和菌类，如香椿、蘑菇等。

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