“西太平洋和中太平洋金枪鱼中汞分布的模型：生理、生态和环境因素的影响”环境科学与技术
大多数消费者在吃鱼时会接触到有毒的甲基汞。但刚刚发表在ACS杂志《环境科学与技术》上的研究可能有助于澄清为什么金枪鱼中的甲基汞浓度在地理上有所不同。
无机汞化合物从火山等自然来源和化石燃料燃烧和金矿开采等人为来源释放到大气中。其中一些化合物会沉积在海洋中，自然过程会将其转化为甲基汞。这种物质随后被自然转移到海洋生物身上，包括金枪鱼，金枪鱼的含量有时超过食品安全标准。David Point、Anne Lorrain、Valérie Allain及其同事希望绘制金枪鱼甲基汞水平的区域变化图，并调查导致这些变化的生物、环境和生态因素。
科学家们研究了在中西太平洋（WCPO）捕获的大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼。研究人员发现，大多数样本的甲基汞水平低于食品安全指南。此外，他们还证实了其他海洋区域的早期发现，即体型是决定物种内部污染的主要因素，体型较大的鱼类在其组织中积累的甲基汞浓度高于体型较小的鱼类。他们发现，海洋表面温度和金枪鱼赖以生存的海洋层深度也会影响这种浓度。该团队开发了一个模型，利用这些发现预测金枪鱼中的甲基汞水平。该模型适用于WCPO，以及中北部和中部赤道太平洋，但它低估了东赤道太平洋鱼类的水平。研究人员表示，他们的研究结果有助于评估食用在特定地点捕获的金枪鱼或不同大小的金枪鱼的风险和益处。
作者感谢南太平洋大天文台、太平洋基金瓦科帕项目、太平洋社区、新喀里多尼亚政府、发展研究所和法国国家研究机构Pertox项目的资助。
注：ACS不进行研究，但出版和公布同行评审的科学研究。
